做菜板怎么选择材料
2024-12-01 02:32:49
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1、砧板现在的品种很多,有塑料的,实木的,还有实木颗粒一类的,另外还有许多复合材料制作的砧板,总体来说家庭使用砧板,还是选择实木的为好,因为实木的比较利于健康。
2、砧板选择的时候,可以考虑选择合格的竹砧板,其实砧板就是菜板,竹子砧板要是天然植物制成,这样材质较为结实,而且不容易开裂或掉渣,同时切菜的时候,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净。
3、选择实木砧板的时候,大家要注意砧板的厚度,因为如果砧板的厚度不够的话,很容易在使用的过程中出现开裂的情况,所以选择砧板首先要注意砧板的厚度。
4、选择木质砧板的时候,要选择表面比较光滑,韧性比较强的砧板,大家可以用手敲击砧板,如果发出的声音比较厚重,那么说明韧性比较强,使用起来很耐用。
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