牛尾汤怎么炖
2024-12-01 02:41:39
好评回答
1、牛尾巴泡好后洗干净,接着来淖一下水。锅中加水+牛尾巴+葱+生姜+花椒+料酒,大火烧开后,再煮5分钟。
2、水上漂着很多浮沫和油脂。捞出牛尾巴清洗干净。
3、准备一个大砂锅,放入清水+牛尾巴+葱+生姜+料酒,葱、生姜、料酒会稍微多放一些。水一定多放,没过牛尾后再多加一倍的水,毕竟接下来煨2个小时。先大火煮开,再转小火煨2个小时。
4、2小时过去后看一下,汤基本少了一半。如果单吃牛尾巴汤,这个时候加盐调味再煨个5分钟就可以了。
5、或者萝卜滚刀切块,加入汤中,秋天吃萝卜润肺,也能中和汤的腻。大火煮开后再小火煨15分钟,待萝卜用筷子可以戳个洞,加盐调味,再煮5分钟就好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
千张放冰箱里能保存几天
阅读量:16 -
蒜在冰箱里保存好吗能放几天
阅读量:87 -
米饭放冰箱里能保存几天
阅读量:50 -
茄子能放几天在冰箱里保存
阅读量:18 -
鲜海带放冰箱里保存能几天
阅读量:78 -
沙田柚子可以放冰箱里保存吗
阅读量:83 -
女人的微信吉祥名字
阅读量:28 -
股票期权行权价格是什么意思
阅读量:20 -
鲜面条放冰箱里能保存几天
阅读量:58 -
奶粉放冰箱里保存可以吗
阅读量:65
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:83
-
阅读量:73
-
阅读量:71
-
阅读量:88
-
阅读量:82
-
阅读量:69
-
阅读量:12
-
阅读量:84
-
阅读量:29