德化特产有哪些食物
2024-12-01 02:46:34
好评回答
1、德化特产有德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、苦菜大肠汤、咸粿、久糟菜白鸭汤、麻糍等。
2、德化煎肉饼:纯手工制作,在德化当地甚是有名,个头与煎包差不多,会偏大一点,焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。
3、德化糯米大肠:以糯米灌入猪大肠中制作的米类小吃,口感咸鲜糯嫩,食用时改刀锅置旺火上,烧热后,用油滑锅,将切成片的糯米大肠油煎至金黄色时即可装盘。
4、赤水煎粿:赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一,它选用上等晚米浸泡,制浆,再调以一定的佐料,置蒸笼蒸熟,再切块油煎而成,其品质细嫩、香酥,色泽金黄,肥嫩鲜美,具有色、味、质、形皆优的特点。
5、芋头米粉肉:芋头米粉肉,是德化人民就地取材,烹制的一道美味佳肴。
6、苦菜大肠汤:用猪大肠和干苦菜炖制而成的苦菜大肠汤,色黑味微苦,是德化风味家常菜。
7、咸粿:用当年上好晚米加清水浸泡一夜后捞出沥干,加八角、桂皮等香料掺水磨成稀浆,再加入食盐和炒好的猪肉、香菇、葱头、虾皮等,上蒸笼蒸熟。
8、久糟菜白鸭汤:陈年腌制久槽菜炖白鸭汤是德化地区历史流传的民间家常菜,可说家喻户晓,近年来已普遍应用到宴席活动中,既好闻又好吃,深受海内外游客尤其是中老年人的喜爱。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:新疆的食物特产有哪些
- 下一篇:靳东怎么念
猜你喜欢
-
孩子堕落不求上进怎么劝
阅读量:15 -
能让自己发财的网名
阅读量:20 -
成年孩子懒惰不求上进怎么办
阅读量:44 -
能帮助发财的网名
阅读量:60 -
孩子很懒读书不求上进怎么办
阅读量:47 -
孩子思想散漫不求上进怎么办
阅读量:18 -
孩子考试前心理焦虑怎么办
阅读量:36 -
盆栽什么花避邪旺财
阅读量:68 -
网名发财之类的
阅读量:29 -
取个发财响亮的网名
阅读量:11
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:96
-
阅读量:84
-
阅读量:85
-
阅读量:31
-
阅读量:38
-
阅读量:61
-
阅读量:65
-
阅读量:52
-
阅读量:75