腌制正宗臭鳜鱼的方法
2024-12-01 02:46:51
好评回答
1、购买鲜活的鳜鱼,宰杀清理用清水冲净血污,用厨房用纸抹干鱼身备用;大葱切段,姜切厚片备用。
2、用盐将鱼周身涂抹一遍,鱼腹塞满葱和姜片。
3、用保鲜膜将鱼包裹好放入不锈钢盆内,鱼身上压上重物,放入厨房较温暖的地方,温度在20-23度左右,这样的温度大约需要腌制7天,每天挪开重物翻动一次。5天左右可以闻到鱼散发出似臭非臭的味道,用手指按压鱼身仍很有弹性,这时臭鳜鱼已腌制好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:商丘食物特产有哪些
- 下一篇:在家中自制作豆腐方法
猜你喜欢
-
十二月份适合去哪个海岛蜜月旅游
阅读量:23 -
带刀片榨汁机能带上高铁吗
阅读量:18 -
湿发能用卷发棒卷头发吗
阅读量:38 -
高铁可以带卷发棒吗
阅读量:6 -
琵琶是少数民族的乐器吗
阅读量:96 -
牙膏能带上高铁吗
阅读量:95 -
在家中如何快速去掉花生红皮
阅读量:37 -
快速长发的方法吃什么
阅读量:54 -
自己做的包子放冷冻可以保存多久
阅读量:55 -
荷兰豆怎么煮
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:70
-
阅读量:85
-
阅读量:91
-
阅读量:73
-
阅读量:44
-
阅读量:50
-
阅读量:22
-
阅读量:70
-
阅读量:76