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新鲜枇杷如何腌制才好吃

2024-12-01 03:04:28

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1、枇杷、冰糖、水。

2、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。

3、一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。

4、放冰糖一起腌制,不得加水因枇杷本身有水分,冰糖遇之自然溶解。

5、如果加水则易腐烂,不能存放。大约腌制半月月即可。

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