新鲜蘑菇汤怎么做

1、主料：蘑菇一小把、海鲜菇一小把、黑松露五片。

2、辅料：生抽10克、米酒5克、糖2克。

3、用两到三种蘑菇一起在锅里干炒，不需要放油，开中小火炒到蘑菇香味出来。

4、放五花肉片煎半熟后和蘑菇一起拌炒。

5、倒入米酒，吸收精华。

6、注入两大杯清水，倒入生抽大火煮沸后转小火焖煮二十分钟。

7、加几片黑松露一起炖煮，出锅后香气更浓郁。