怎样做麻辣香肠好吃
2024-12-01 03:49:55
好评回答
1、准备材料:猪肉10斤,食盐110克,辣椒面80克,花椒面50克,高度白酒180克,味精10克。
2、肥肉和瘦肉按照3:7,将猪肉清洗干净,去掉猪皮,猪肉切成小细条,放入一个大碗中,同时将调味料准备出。
3、分别秤好重要,全部放入切好的猪肉中,充分搅拌均匀,静置腌制5个小时,肠衣准备出适量,不可以直接灌香肠的记得要事先处理干净。
4、同时在准备一个矿泉水瓶子,切去瓶身,留下瓶口一部分,用棉绳将肠衣套在矿泉水瓶口,系紧,戴上一次性手套,将腌制好的猪肉从瓶口灌入肠衣中。
5、一边灌猪肉,一边用手或者是筷子按压,灌好后,用牙签在肠衣上扎小孔,用手将肠衣中的猪肉挤紧,最后再用棉绳将其分扎成小段。
6、香肠放在通风的地方挂起晾晒,用手捏着发硬了就说明晾干了,收回放冰箱中保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
电动车池时间久了没充电充不进电了
阅读量:8 -
iPhone晃手机摄像头处有声音
阅读量:9 -
vivox7触屏灵敏设置
阅读量:80 -
挖机液压油从哪里看
阅读量:16 -
乐视电视怎样联网升级
阅读量:57 -
雷欧奥特曼恐怖之声是哪集
阅读量:81 -
古诗词如何表达我想你了
阅读量:32 -
油改气如何恢复拆除
阅读量:12 -
vivoz6返回键在哪
阅读量:85 -
鉴是什么梗
阅读量:48
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:56
-
阅读量:20
-
阅读量:32
-
阅读量:72
-
阅读量:41
-
阅读量:81
-
阅读量:68
-
阅读量:12
-
阅读量:8