怎样做麻辣香肠好吃
2024-12-01 03:49:55
好评回答
1、准备材料:猪肉10斤,食盐110克,辣椒面80克,花椒面50克,高度白酒180克,味精10克。
2、肥肉和瘦肉按照3:7,将猪肉清洗干净,去掉猪皮,猪肉切成小细条,放入一个大碗中,同时将调味料准备出。
3、分别秤好重要,全部放入切好的猪肉中,充分搅拌均匀,静置腌制5个小时,肠衣准备出适量,不可以直接灌香肠的记得要事先处理干净。
4、同时在准备一个矿泉水瓶子,切去瓶身,留下瓶口一部分,用棉绳将肠衣套在矿泉水瓶口,系紧,戴上一次性手套,将腌制好的猪肉从瓶口灌入肠衣中。
5、一边灌猪肉,一边用手或者是筷子按压,灌好后,用牙签在肠衣上扎小孔,用手将肠衣中的猪肉挤紧,最后再用棉绳将其分扎成小段。
6、香肠放在通风的地方挂起晾晒,用手捏着发硬了就说明晾干了,收回放冰箱中保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小孩要手机怎么回答
阅读量:55 -
五菱宏光遥控器怎么配对
阅读量:37 -
出去旅游找网上的当地导游靠谱吗
阅读量:44 -
应聘自我介绍
阅读量:23 -
几月份买房最便宜
阅读量:29 -
哪种犬打猎最厉害
阅读量:73 -
冬天太阳能什么时候上水最好
阅读量:36 -
17k小说网官网怎么设置完结
阅读量:77 -
不穿的旧衣服要怎么处理?
阅读量:11 -
求英语速成的方法
阅读量:50
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:25
-
阅读量:57
-
阅读量:62
-
阅读量:89
-
阅读量:40
-
阅读量:12
-
阅读量:79
-
阅读量:68
-
阅读量:43