新鲜的香菇怎么做汤
2024-12-01 03:49:58
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可以做青菜香菇汤,具体做法如下:
1、材料:青菜250克,鲜香菇100克,瘦肉50克。辅料:葱姜15克,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,蚝油1汤匙。
2、锅烧热,放油,煸香葱姜。
3、把青菜倒入锅内翻炒至断生。
4、沏入开水或清汤。
5、加入洗净的鲜香菇。
6、烧至锅内大滚后,加入适量的盐调味,一点点糖提鲜。
7、还要来一点蚝油提鲜味。
8、最后才把已用盐,糖,生抽,生粉,胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。
9、大火煮滚,即可出锅。
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