大米怎么做新鲜米线好吃

1、将1000克大米浸泡四到六个小时，然后把泡过水的大米倒入榨汁机，榨成米浆。

2、用一块纱布把米浆中多余的水分给过滤掉，留下大米团。

3、把米团揉成小球，放入锅中，锅中加入适量的清水，煮至半熟状态捞出米团。

4、把米团均匀的再次搅拌在一起，并压成薄片状。最后用刀切成长条状即可。