四绿一红是什么
2024-12-01 04:29:23
1、一绿:庐山云雾茶:产自九江市的庐山,最早是一种野生茶,后来由东林寺的名僧慧远将其改造为家生茶,此茶始于汉朝,宋代被列为贡品,曾经多次被评选为“中国十大名茶”之一。庐山云雾茶的特点是茶芽肥、绿、润、多毫,条索紧凑秀丽、香气鲜爽持久、滋味醇厚甘甜、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀齐,通常用“六绝”来形容。由于受庐山凉爽多雾的气候以及日光直射时间短等地理条件的影响,云雾茶形成了叶厚、毫多、耐泡的特点。
2、二绿:狗牯脑茶:此茶产自吉安市的遂川,民间传言遂川有三宝:金桔、板鸭、狗牯脑。狗牯脑茶起名于遂川汤湖镇的狗头山,它的芽头比较细,最好的冲泡容器是透明的玻璃杯,一次的投茶量是2克左右,入水的时候一定要沿壁入水,因为此茶的绒毛比较多,如果不沿壁入水的话,会导致茶色浑浊。实际上,它的绒毛都是营养成分比较高的物质。
3、三绿:浮梁仙芝:此茶产地是景德镇的浮梁县,琵琶行中的“前月浮梁买茶去”道出了浮梁种茶制茶的深远历史。浮梁茶叶的外销历史可追溯到汉朝,明清时间大量销往欧洲,成为了外国人的日常必需品。浮梁仙芝生长在得天独厚的的自然生态环境中,平均每斤含4万以上芽头,具有条索紧细、白毫微显、色泽翠绿、兰花高香、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底匀嫩等特点。
4、四绿:婺源绿茶:婺源被称为茶乡,婺源茶叶历史悠久,早在唐代就是著名的产茶区,一直以来都盛产绿茶。这里的茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等成分,制成的茶叶具有“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”三大特点。
5、一红:宁红茶:宁红茶是我国最早的功夫红茶之一,产自于江西省修水县,修水古称宁州,因此得名宁州红。清道光至民国初期宁州红曾是中国顶级红茶的代表,畅销欧美,拥有“茶盖中华、价甲天下”“宁红不到庄,茶叶不开箱”之美誉的美誉。
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