餐桌硬菜凉拌牛肉的做法
2024-12-01 04:45:02
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1、原料:熟牛腿肉300克,蒜头10克,番茄沙司50克,白醋2克,嫩黄瓜200克,白糖100克,香油50克,精盐3克。
2、做法:将熟牛腿肉切成薄片,放大碗中;蒜头剥去皮,洗净,拍碎,剁成细末;嫩黄瓜洗净,切成片,用精盐略腌,挤去水;将熟牛腿肉片、黄瓜片同放大碗中,加蒜末、番茄沙司、白糖、白醋、香油拌匀,装盘即成。
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