花生米要炸多久才熟
2024-12-01 05:31:52
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1、花生米炸10分钟左右。食材:生花生米、食用油、调味料(盐、糖、烧烤料任选一种)。
2、将生花生米放到沥水篮中,用冷水清洗2遍,将花生米捞出。
3、花生米不需要晾干,直接倒入铁锅中。
4、开火加热,适当搅动花生米,等待花生米表面水分蒸发。
5、当花生米表面干燥之后,向锅内倒入食用油,油量基本与花生米齐平。
6、等待油温升高。
7、此时不着急捞出花生米,等待花生米表皮颜色稍稍变深,同时锅内花生米有裂开的声音时,关火。
8、因为锅内油温仍处于很高的状态,此时要快速捞出花生米,建议直接使用沥油篮或笊篱,将油过滤掉。
9、按自己的口味添加调味料,可以是盐、可以是糖,也可以添加烧烤料。最后,在添加任意一种调味料之后,搅拌或抖篮,让调味料均匀包裹到每颗花生米,出盘开吃即可。
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