农村特产有哪些食物
2024-12-01 05:42:30
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1、艾糍,这是客家的一道名小吃,每年春季的时候,路边或者是田野里都是会有很多鲜嫩的艾草,客家人一般都是会采摘起来,然后将其和煮熟的糯米拌在一起,再在中间加一些花生或者是芝麻等放到锅里蒸熟就可以了,简单好做还又好吃。
2、香椿芽,在春天里,香椿树上冒出很多红红润润的香椿芽,摘下来之后放到碗里,然后浇上一勺开水下去,把这头道水控出之后,然后再浇上一勺开水,再用另一个碗非盖上,到了第二天蘸辣椒水就可以吃了,特别的下饭。
3、柿饼,这也是在很多农村人家都会制作的一种美食。在柿子收成的时候,采摘柿子然后去晒干,捂出霜之后就会变成了美味的柿饼了。这种柿饼虽然看起来是干干皱皱的,但是吃起来却是酸酸甜甜的,非常的美味,而且柿饼还能够起到助消化的作用。
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