永修有哪些食物特产
2024-12-01 06:23:55
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1、东坡肉。东坡肉是永修县特色美食,主料采用半肥半瘦的猪肉,和草蒸煮,制作而成。说起来简单,但其中火候、刀工等要求其实颇为复杂。
2、粉蒸鹅。粉蒸鹅是永修的地方特色菜,其做法与其他粉蒸菜的做法无异,只是食材选择方面略有差异。
3、豆参煮鱼头。豆参煮鱼头是永修县地区的百姓菜,豆参、鱼头高汤炖煮,制法简单,但是耗时许久,不过值得等待。
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