鸡蛋饼如何制作
2024-12-01 06:40:51
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1、主要食材:鸡蛋2个,香肠2根,西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克,芝士适量,盐1克。
2、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠,西兰花切小朵,胡萝卜和洋葱切丝,准备一些芝士。
3、锅中烧水,将西兰花焯水30秒捞出过凉水,挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。
4、锅中刷一层食用油,倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。
5、倒入西兰花,加入1克盐翻炒均匀,平铺在锅底。
6、鸡蛋液搅打均匀,淋入锅中,尽量摇匀,铺上一层芝士,铺上鸡肉肠。
7、盖上锅盖小火焖5分钟,焖至芝士融化就可以了。
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