新鲜海带丝怎样凉拌好吃
2024-12-01 07:38:00
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1、准备食材:海带、葱丝、香菜末,盐、白糖、味精、生抽、米醋、食用油、花椒、葱花、红尖椒丝。
2、海带卷起来,全部切成细丝。
3、海带丝切好后直接倒入冷水锅里煮一下,锅里水烧开后把海带丝再煮4-5分钟,海带丝捞出来后再多清洗几遍沥干水分。
4、接下来开始调味,碗里加入葱丝、香菜末,加入盐、白糖、味精、生抽、米醋。
5、锅里油热以后,放入花椒炸出香味,再把花椒捞出来不要,然后加入葱花爆香,再加入红尖椒丝炒匀关火。
6、直接泼在海带丝碗里搅拌均匀就可以了。
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