怎样做东北黑木耳好吃
2024-12-01 07:41:55
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1、可以做凉拌木耳,需要先准备一些香菜,清洗干净以后切成段状,红辣椒切丝,然后再把干木耳放到水里面浸泡一下,然后在洗干净锅中加入适量的水烧开,焯烫一下过凉水,把糖,麻油,盐,醋,生抽放到碗里面调成汁,把红辣椒,香菜,黑木耳放到一个容器里面,再把调味汁放进去拌均匀就可以吃了。
2、木耳炒鸡蛋,可以把木耳放到水里面泡发一下,然后再清洗干净,青红辣椒,葱清洗干净切成段状,把鸡蛋打散,锅里面加入适量的油烧热,鸡蛋倒进去翻炒熟盛出来,锅中添加一些油,把红辣椒葱放进去翻炒出香味,木耳倒进去翻炒均匀,加一些鸡精盐调味就可以吃了。
3、还可以做木耳鸡蛋汤,需要先把西红柿,清洗干净切成丁,虾仁洗干净,葱姜洗干净切末,然后再把鸡蛋打进碗里面,锅中加入适量的清水,把番茄丁,生姜,葱木耳放进锅中,用大火烧开,虾仁放进去翻炒溶化,再把鸡蛋液倒进去,加入适量的鸡精,香油,香菜,盐调味就可以出锅吃了。
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