新鲜排骨怎么煎好吃又简单
2024-12-01 08:15:03
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1、主料:排骨500g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、白砂糖适量、蒜适量、水适量。
2、将买回来的排骨清洗干净然后切小块,沥干水份。
3、加上蒜容,盐、并用适量生抽腌制片刻。
4、平底锅加点油,把排骨排好,煎至金黄色,再翻面煎至金黄色。要用漫火,后加点大火。
5、调味汁,适量的水加上淀粉、糖、蚝油、再加点蒜容。
6、两边煎至上金黄色后,倒进调味汁,大火收汁。
7、收汁完上碟,撒点葱花即可。
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