当前位置:首页 >知识达人 > 正文

怎么保存没开封的咖啡豆

2024-12-01 08:27:38

好评回答

1、如果未开封的咖啡豆可以放到冰箱里,温度降低,必然咖啡豆的氧化速度变慢。但,咖啡豆若是已开封了,就不建议放到冰箱中了,在影响咖啡重要的元素中,潮湿是对咖啡味道影响最大的,咖啡豆将会吸潮,味道将很大程度的变坏。

2、当袋装咖啡豆打开包装后,一定要把开口折好,并用夹子夹紧,避免咖啡豆与空气接触。同时要封好袋口后,把袋子放入不透光的密封罐中储存,不透光的罐子较能减缓氧化的速度。最后,将罐子放在干燥阴凉的地方储存。如今市面上不少的专门用来保存咖啡豆的真空罐,价格也比较便宜,是储存咖啡豆的好用具。

3、正确的舀取方式也会影响咖啡豆的质量,拿取咖啡豆时,切记用倒的,否则容器里的二氧化碳将会被倒掉,再生势必越来越难。正确的做法应该是使用长勺,伸到容器底部捞取豆子,如此才不致于使二氧化碳快速流失。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐