怎样做凉拌新鲜虫草花好吃

1、材料：虫草花、金针菇、胡萝卜、黄瓜一小段、凉拌汁、麻油。

2、新鲜虫草花洗净，焯一下即可捞出放在凉水中，沥干水分备用。

3、金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份。

4、黄瓜洗净切丝，放盐腌渍。

5、胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过。

6、把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)，倒入凉拌汁、麻油。(可根据个人喜好加调料)放入冰箱冷藏口感更佳。