基围虾怎么吃好吃
2024-12-01 10:25:25
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1、用料:基围虾350克、番茄酱100克、小葱少许、生姜1块、生抽15毫升、料酒30毫升、糖适量、盐少许。
2、选个头大的虾,开虾背,去除虾线;放盐、生抽、姜片、葱段充分搅拌均匀,腌10分钟;
3、油锅,等油温到五成热时,放入虾,用中火煎至两面金黄;倒入番茄酱,翻炒均匀;加少许水、一点白糖和盐调味,用大火炒到汁水浓郁即可。
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