茶叶可以反复冲泡吗
2024-12-01 10:41:27
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1、茶叶不能反复泡一天,茶叶是精致加工的干燥成品,其冲泡次数与内质受品种影响,且有冲泡“寿命”,一般情况下茶叶宜即泡即饮,而一天反复冲泡,不但品尝不到茶味,还会使茶叶的营养成分流失,从而失去饮用的价值,因此茶叶不能反复冲泡。
2、没有及时饮用的茶,从口感来说就是失败的。一泡好茶不仅仅取决于好的原材料,好茶更是泡出来的。想要喝到口感最好的茶,不要错过了好时机。即使是用保温杯来泡的茶,温度一直在,但是老茶客们从入口的那一瞬间就可以感受到不同了。
3、很多人都有这个习惯,早上或中午抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健价值大大降低。
4、建议大家用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶,做到水茶分离。一般茶叶冲泡3~5次,再入老茶头、小青柑等最多也只能泡20余次。
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