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长时间腌制白萝卜能吃吗

2024-12-01 11:09:09

好评回答

1、可以吃:白萝卜腌一晚上若没有出现变质,也没有出现任何腐烂、异味的情况,则可以吃,需注意适量。建议使用专业的保鲜盒,封闭好之后放进冰箱内,可以减少白萝卜中的营养成分的流失,保持食物原有的口感。而且还可以帮助减少细菌和微生物滋生,有助于降低食物变质的几率,有利于储存;

2、不能吃:若白萝卜腌一晚上出现变质,比如颜色发黑、出现腐烂、闻起来有异味等,则不能再吃。进食变质后的白萝卜,其中含有的细菌容易刺激胃肠道,导致食用者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,呕吐、腹泻严重者甚至可出现电解质紊乱、脱水等情况。

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