清洗新鲜冬菇的正确方法

1、直接用清水浸泡清洗。冬菇的清洗方法其实是非常简单的，如果不知道该如何清洗的话，那么可以直接选择用清水来浸泡清洗，这种清洗方法也是比较常用的一种方法，首先准备一盆清水，然后将冬菇放里面浸泡浸泡的时间以发软为主，通常一个小时左右以后就可以将冬菇泡软，泡软以后再将其用手搓洗干净即可。

2、用温水清洗。还可以选择用温水来浸泡清洗，这种方法比直接用冷水清洗更好一些。首先用准备一个干净的盆在盆里面放入温水，水温控制在三到四十度左右，然后再把冬菇放进去浸泡，浸泡的时间大概在三十分钟左右，用温水浸泡的方式可以让冬菇更快的变软，然后也能使做出来的菜肴口味提升，这种方法是比较推荐的，而且也非常容易操作。

3、用盐水清洗。除了以上这两种方法以外，还可以选择用盐水来浸泡清洗冬菇，首先要准备一盘清水，里面放入适量的盐将其化开，化开以后再把冬菇放到里面进行浸泡，等冬菇变软以后再用手将冬菇一个一个的清洗干净，再把它用清水冲洗两遍，用盐水浸泡清洗，可以清洗的更加彻底，而且也能够使一些有害的物质得到有效的清除，如果冬菇比较脏的话，建议用盐水来浸泡清洗。