怎样炒猪肉好吃又简单
2024-12-01 13:19:15
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1、食材:猪里脊250g、尖椒100g、油适量盐适量、蒜适量、孜然适量淀粉适量、料酒适量、酱油适量。
2、将猪里脊肉切好,用盐、料酒和淀粉抓匀。
3、尖椒切丝。
4、起油锅,油烧热后炒肉。
5、炒到猪肉变色出油后,装盘备用。
6、锅底留油,倒入蒜蓉和孜然炒出香味。
7、尖椒下锅炒半熟,加适量酱油。
8、猪肉回锅,和尖椒一起炒半分钟,加少许盐调味,关火即可出锅。
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