怎样煮秋葵好吃有营养
2024-12-01 13:48:07
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1、食材:鸡蛋2个,温开水用量大约是蛋液的2倍,秋葵几根,酱油少许,香油少许。
2、鸡蛋打散成蛋液,边搅拌边加入温开水混合均匀。用网筛过滤掉泡沫,装入容器中静置15分钟后待用。
3、秋葵切薄片,在蛋液上方摆好。
4、秋葵蛋液盖上保鲜膜放入锅中蒸。开锅后转小火蒸约10来分钟即可。蒸的时间因为容器大小、薄厚、深度、火力等不同并不是固定的,需要自己根据情况适当调整。
5、蒸好后,上面撒点酱油、香油即可。
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