怎样识别龙眼新鲜
2024-12-01 14:00:33
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1、看表皮。要选择表面饱满完整的龙眼,这样的龙眼新鲜,水分充足。若是龙眼的表面有坑,有黑色斑点或者是白色丝状物,都是不新鲜的。
2、捏一下。新鲜的龙眼水分足,它的果肉会把外壳支撑起来,摸起来感觉很硬实、饱满。捏一下再放手,外皮会快速地弹回。而若是不新鲜的龙眼,捏一下,外皮不是破了就是捏了一个小坑。
3、看颜色。新鲜龙眼外皮的颜色呈现土黄色,这样的吸收的光照和水分都比较充足,吃起来甜度较高。若是外皮颜色变成深黄或者是暗灰色时,这样的龙眼采摘过长。
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