怎样识别莴笋的新鲜度
2024-12-01 14:02:37
好评回答
1、看莴笋叶。新鲜的莴笋水分多,口感比较好。所以挑选莴笋的时候首先是看莴笋叶子,如果莴笋叶子呈青绿色,说明这个莴笋新鲜、炒菜口感也是比较可口好吃的。
2、摸莴笋杆。刚从地里摘回来的新鲜莴笋水分比较多,莴笋杆也是非常挺拔鲜嫩的。如果莴笋放久了,水分就会逐渐流失,这个时候莴笋杆就会变得柔软,像枯萎的植物一样,所以用手一摸或者将莴笋杆握在手中,就能立刻感觉到区别。
3、看切开的横截面。莴笋一般是切开根部放到市场上售卖的,所以通过切开的横截面来判断莴笋的新鲜程度。莴笋分为两种,一种皮非常厚,有一种皮非常薄,通过横截面一看就能看出来。一般情况下,皮薄且看起来皮与肉之间非常分明,这种莴笋新鲜的时候吃起来非常香脆,且皮子不会占据太多的重量;皮厚的莴笋有时候需要削皮很厚,且里面含有丝,但这种莴笋皮厚利于锁住水分,不容易枯萎,可以放上几天,大家可以根据需要选择。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:新鲜的碧螺春怎样识别
- 下一篇:怎样识别新鲜的西红柿好坏
猜你喜欢
-
王者模拟战段位名称
阅读量:36 -
使用腋毛膏不不及时清洗的后果
阅读量:25 -
新笑傲江湖日月侠客搭配
阅读量:41 -
丰田亚洲龙音响适合改装
阅读量:22 -
初学者淡妆化妆步骤有哪些
阅读量:92 -
2016款起亚自动挡k2百公里几个油
阅读量:5 -
手工颈链制作方法
阅读量:46 -
宝马x6的右后刹车灯只亮一个
阅读量:96 -
天下3天机加点及装备选择
阅读量:39 -
睫毛怎么刷才能摆脱苍蝇腿
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:57
-
阅读量:90
-
阅读量:95
-
阅读量:18
-
阅读量:38
-
阅读量:96
-
阅读量:52
-
阅读量:12
-
阅读量:51
-
阅读量:6