毛峰茶怎么泡好喝
2024-12-01 14:25:39
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1、冲泡毛峰,可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶;以玻璃杯为例,先用热水把杯子烫洗一遍,用手握住杯子,顺时针旋转两圈,让杯子内壁全都接触得到热水,这一步既可以对杯子进行一个清洁,还可以提高杯子的温度,烫洗结束后把水倒掉即可。
2、往杯子内加入四方之一的水,水温控制在85度左右,毛峰茶叶比较鲜嫩,水温过高会使茶叶受损;投入预先准备好的茶叶,让茶叶静置一分钟,一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃,使内部茶汤变得均匀,然后高冲加水,再等待三分钟左右即可。
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