重阳节都吃什么
2024-12-01 14:59:35
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1、重阳节吃重阳糕、重阳馍、糍粑重阳糕、菊花酒、菊花汤、菊花菜等。
2、重阳糕是重阳节的主要吃食之一,我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多,南方以糯米粉制糕为多。不论是南北方,重阳糕上均要剪五色纸彩旗插之糕上。
3、重阳馍。用白面蒸成圆塔形的模,模上插茱英、艾草叶等花草。这天家家户户要登高野游,这种白面蒸制的重阳摸既耐饥,又便于携带。重阳模多为我国西北地区重阳节的吃食。
4、糍粑重阳糕,糍粑糕多为我国西南地区的重阳节吃食。这天家家户户用糯米制糍粑,亲友间互相请吃撇把,喝米酒,有“共庆丰收”之意。民谣云:“九月九,喝辣酒,吃核把,庆丰收。”因此,西南地区又称重阳节为糍粑节。
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