黄芽是什么意思
2024-12-01 16:40:14
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1、黄芽指茶名,即黄芽茶。黄芽茶主要有四川蒙山黄牙和安徽霍山黄芽。
2、蒙山黄芽:产于四川省名山县蒙顶山山区。蒙山黄芽的采制工艺与茶品:以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料,经过一杀青、两色黄、一堆放、三复锅、二烘焙等制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽;叶底全芽嫩黄。是黄芽类名茶极品。
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