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怎样蒸鱼块好吃又简单

2024-12-01 16:54:46

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1、食材:鱼块500克、姜适量、蒜两瓣、盐适量、蚝油适量、酱油适量。

2、准备好草鱼,老姜、蒜头。

3、鱼切块,清洗干净,加入适量的盐和酱油,均匀涂抹在鱼身上,两面都要涂一下,这样鱼就比较入味了。腌制十分钟。

4、一部分姜切丝,另外一部分姜和蒜头,剁碎。

5、把姜丝均匀铺在腌制好的鱼块上。

6、锅里烧开一锅水,放入腌制好的鱼块,大火蒸。

7、鱼块比较容易熟,大概蒸10分钟。

8、热锅下油,放入剁碎的姜蒜,加入适量的酱油,煸香。

9、把煸香过的姜蒜汁热油均匀撒在鱼块上。这样清蒸鱼块就做好了。

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