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家常肉末米线简单做法窍门

2024-12-01 20:55:23

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1、食材用料:米线、肉末、酸菜、绿豆芽、葱末、姜末、酱油、料酒、盐。

2、炒锅中放少许油,爆香葱姜末,放肉末,加少许酱油和料酒,翻炒使其上色,加入酸菜翻炒几下。

3、倒入清水,水开后把米线放入锅中,提前把米线用水泡几个小时更好煮。

4、米线快煮好时,放入适量绿豆芽略焯几下,加盐调味,就ok了。

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