黄油不放冰箱保存可以吗
2024-12-01 20:57:09
好评回答
1、黄油是需要放入冰箱的,黄油要用锡纸或者油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷藏;锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。如果要用到黄油,切一块下来,则剩下的应立即放回冰箱。
2、如果买回来的黄油是块状的,直接拿在手里而不会沾手的那种,则可以放保鲜柜保存;如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存,当然,也可以放保鲜柜保存。
3、最好选择冷藏;黄油买回来后尽量早点用完,不要长时间冷冻储存;虽然冷冻可以保质更久,但是冷冻会影响黄油的质地,改变它的含水量,这样黄油软化的时候就会因为水滴而颗粒化。
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