茄子的简单家常做法窍门
2024-12-01 21:01:32
好评回答
1、主料:嫩茄子400克,胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克,碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10克,葱姜蒜各3克。
2、茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝,蒜切片。
3、碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤对成汁待用。
4、勺内放油烧七八成热,放入改刀的茄花炸成金黄色捞出沥油,装盘。
5、勺内放少许底油,烧热,放葱姜蒜炝锅,再放入胡萝卜丝、川椒丝、青椒丝略炒,倒入对好的汁,炒熟成流芡,加红油,烧淋在茄花上即好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
夜来香如何繁殖
阅读量:34 -
种植万重山的好处
阅读量:69 -
江山易改禀性难移的意思
阅读量:91 -
弹簧草怎么种植
阅读量:77 -
水火相济盐梅相成的意思
阅读量:29 -
亮叶鸢尾怎么养
阅读量:50 -
梦见到外婆怎么回事
阅读量:29 -
四黑粥的做法
阅读量:56 -
拉下水是什么意思
阅读量:76 -
好听有诗意有气质的女孩名字大全
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:59
-
阅读量:7
-
阅读量:78
-
阅读量:22
-
阅读量:76
-
阅读量:53
-
阅读量:87
-
阅读量:34
-
阅读量:86