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凉拌香肠的做法和步骤

2024-12-01 21:35:18

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1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后,冷却。将冷好的香肠切成片,尽量想办法切冷的,因为热的容易散,而且冷的口感才不会那么腻。等待的过程中,将姜,蒜,葱,香菜等切成末备用。

2、放生抽,然后放一点醋。加入大蒜生姜末,搅拌第一遍。再加入剁辣椒,油辣椒,搅拌第二遍。最后把香菜香葱末加在里面,搅拌第三遍。完成!

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