如何挑选新鲜的肉
2024-12-01 21:53:22
好评回答
1、闻气味。不管是新鲜猪肉还是冷冻猪肉,只要闻起来没有很明显的让人不舒服的味道,就是健康的好猪肉。反之病猪的气味会比较大,就算经过冷冻处理之后,猪皮以及肉质的质量也会和新鲜猪肉明显不一样。
2、看颜色。新鲜猪肉的颜色一般都是淡红或者鲜红的,猪皮白亮发光,但是由于现在一般卖肉的超市都会打上“美颜灯”,所以在灯光的照射下,很难分辨出颜色。这时候不妨拿起猪肉放在没有光照的情况下,如果看到颜色呈现出深红或者紫红一类较深的状态,就不要买了。
3、摸一下。只要是稍微有点变质的猪肉,用手摸上去就会有滑腻的感觉,而且还有些粘手。反之,如果触摸上去没有明显的粘腻感,稍微有些湿润、猪皮弹性好,这种就是非常新鲜的猪肉了。
4、捏一下。新鲜的猪肉用手捏上去富有弹性,反之一捏就碎没有弹力,就不要购买了。
5、看盖章。猪肉只有经过检疫之后才能进入市场,所以一般市面上有盖红色或者是蓝色印章的猪肉。红色章为检疫印契,而蓝色章为检验合格印契。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
微信借钱怎么借
阅读量:56 -
社保卡卡号怎么查
阅读量:40 -
怎么申请公积金
阅读量:39 -
女生叫你狗子什么意思
阅读量:42 -
药师证报考条件
阅读量:73 -
深圳公积金怎么提取
阅读量:49 -
希腊脚的女人代表什么
阅读量:55 -
头顶长痣代表什么意思
阅读量:67 -
红痣代表什么
阅读量:84 -
东南角风水代表什么
阅读量:36