爆炒麻辣虾的做法
2024-12-01 21:56:35
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1、材料:冻虾适量,干辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,糖适量,味精适量。
2、虾洗净沥干水背脊开边备用。
3、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。
4、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。
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