地三鲜的家常做法不油炸
2024-12-01 22:30:38
好评回答
1、土豆去皮洗干净切成块状,茄子用清水洗干净切成块状。
2、青椒用清水洗干净切成块,大葱剥皮切碎,生姜去皮切成细丝,大蒜剥皮切蒜末。
3、把茄子放在大碗里,倒入适量的食盐,搅匀腌制一会,直到盐杀出水分,捞出茄子挤掉水分。
4、准备一个小碗,倒入适量的生抽、老抽、清水、淀粉、食盐、白糖、醋,全部搅拌均匀成碗汁。
5、起锅热油,油热后分别倒入茄子和土豆,小火慢煎,油不需要多,一点就足够了,直到土豆茄子呈现焦黄色。
6、炒锅里继续倒入一点食用油,烧热以后放入葱碎、姜丝、蒜末煸炒出香味,然后倒入青椒翻炒均匀。
7、直到炒出香味,然后倒入茄子和土豆炒匀,继续倒入之前调好的碗汁,等到汤汁浓郁,最后大火收汁就可以关火盛出食用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:油炸烧腐竹的家常做法
- 下一篇:男孩子性格懦弱怎么办
猜你喜欢
-
老外认为好听的英文名
阅读量:67 -
狼文言文翻译
阅读量:64 -
班主任申请范文
阅读量:11 -
冷门好听的女生英文名
阅读量:46 -
周公诫子文言文翻译
阅读量:55 -
孤寂伤感唯美古风网名
阅读量:69 -
蒲松龄的狼文言文翻译
阅读量:49 -
满井游记原文及翻译
阅读量:53 -
三字网名
阅读量:43 -
四个字网名
阅读量:29