新鲜刀豆子煲汤可以吗
2024-12-01 23:07:59
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1、新鲜刀豆子是可以煲汤的。
2、刀豆归胃、肾经,有温中下气的作用,可以使用刀豆来缓解腹胀腹泻等病症,一般是把刀豆子研磨成粉之后泡服使用,也可以直接用刀豆炖汤、煮粥食用。
3、刀豆包菜汤。材料准备:圆白菜500克,刀豆250克,辣椒油3克,香油2克,酱油4克,大葱5克。具体做法:取鲜包心菜撕成片,刀豆撕掉筋。将包心菜、刀豆同下大沙锅,注满清水,置炭火上煨煮2小时,减文火又煨一小时,即移锅上桌。食时另备蘸料,一客一碟,碟中以辣油、麻油、酱油、葱(切)花调匀。
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