富含钙锌的食物有哪些
2024-12-01 23:32:27
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1、虾。虾营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪和钙、铁、锌等微量元素。经常食用虾,可以补充人体每天所需要的营养物质,还能补充钙剂,增强机体的免疫力,保护心血管,预防动脉硬化,促进生长发育。
2、牡蛎。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们是牡蛎美味的基础。牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
3、芝麻酱。芝麻酱,是将芝麻炒熟、磨碎而制成。在全国各地皆有出产。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。
4、紫菜。紫菜中含有丰富的钙、铁元素,是治疗女性、儿童贫血的优质食物,还可促进儿童、老人的骨骼、牙齿生长和保健。也含有丰富的胆碱成分,有增强记忆力的作用。
5、黑木耳。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为 “素中之荤”。
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