自己在家烤箱做大饼的方法
2024-12-02 02:59:01
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1、材料:面粉280g,水适量,干酵母2.8g,盐少许,糖12g,苜蓿粉、花椒粉、油适量。
2、用面包机面包面团功能,使用面粉,水,干酵母,盐,糖发面,约一小时。
3、发面完成后,撒上适量苜蓿粉、花椒粉、盐,抹上油。卷好,擀开。
4、烤盘垫烤箱纸,放入预热好的190度,烤箱190度,烤二十五分钟,中间翻面。
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