在家制作烤箱烤蛋糕方法
2024-12-02 03:02:07
好评回答
1、材料:鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
2、黄油、奶油烤化备用。
3、将蛋加入白糖粉,以 打蛋器 拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
4、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。
5、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡。
6、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油,然后将面糊倒入到模具中,倒入8分满即可。
7、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。制作蛋糕的秘诀:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:热烘烘的太阳歌词
- 下一篇:怎样判别阿胶的年份好坏
猜你喜欢
-
中元节烧纸用摆贡品吗
阅读量:26 -
家庭放什么绿植招财聚财
阅读量:13 -
新家门口放什么绿植招财
阅读量:45 -
属龙办公室放什么绿植招财
阅读量:56 -
招财鱼缸放什么绿植好
阅读量:19 -
怎样帮孩子戒掉和平精英游戏
阅读量:11 -
中元节儿子能回家吗
阅读量:81 -
入户放什么绿植招财
阅读量:52 -
正对大门放什么绿植招财
阅读量:14 -
进门鞋柜上放什么绿植招财
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:39
-
阅读量:11
-
阅读量:55
-
阅读量:35
-
阅读量:86
-
阅读量:48
-
阅读量:89
-
阅读量:63
-
阅读量:16
-
阅读量:9