在家自制烤箱烤饼干的方法

1、材料：低粉、泡打粉、小苏打适量。

2、碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。

3、再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀，筛入低粉。

4、揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。

5、把松弛好的面团，擀成5mm厚的片。

6、用饼干模具压，烤盘刷少许油，放入饼干生坯。

7、依次做完，用牙签扎孔。

8、烤箱175度，中下层烤制12分钟。

9、均匀上色即可，取出晾凉。装盘，即可食用。