正宗粉条怎么挑选
2024-12-02 03:24:05
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1、看颜色。如果呈现浅褐色,而且看起来有些浑浊,这种可以再进一步判断。相反如果颜色不是浅褐色,说明不是红薯粉条,而且看起来非常透明,说明这种粉条有问题,多半是加了其它东西。
2、闻气味。如果闻起来粉条有淡淡的香味,而不是怪怪的异味,那么这种粉条说明还可以,也就是说只要闻到不对劲的味道就不买了,如果粉条制作时没有加任何添加剂的话,它是不会有怪味的。
3、用手掰。随手取一节粉条掰一下,要是一折就断,根本没有怎么用力,这种粉条是不错的粉条,而有的粉条折断很费劲,甚至来回旋转去掰都弄不断,这种粉条不要买。
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