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新鲜的笋怎么处理

2024-12-02 04:41:12

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1、新鲜的竹笋需要清水浸泡一天,去除竹笋的苦涩味后;接着用开水煮两个小时,用清水浸泡一下后,再使用淘米水煮竹笋。

2、最后将竹笋去掉皮之后清洗干净,然后加入一定量的盐进行腌制,腌制好后再找一个盆子,加入清水,然后将腌制好的竹笋放入清水中浸泡几次即可。

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