新鲜猪血怎么处理

1、取一干净盆,在盆内放3茶匙盐,加纯水。然后加上猪血。

2、等新鲜的猪血凝固，用洗净的刀切成块。

3、用锅烧水,待锅内的水烧至80度,放入血块。用小火覆盖30到40分钟。

4、最后,好了之后,从锅里捞出放在凉水里冷却即可,然后再放到冰箱里保存即可。