厨工是做什么的
2024-12-02 07:16:27
好评回答
1、厨工通常指的是厨房帮工,协助配合厨师工作的厨房工作人员。
2、主要职责:负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
方大是国企还是民营
阅读量:28 -
美元怎么换人民币
阅读量:59 -
招商银行不能账单分期
阅读量:52 -
微信支付记录可以保存多久
阅读量:81 -
公积金逾期怎么补交
阅读量:62 -
银行卡可以借给别人用吗
阅读量:59 -
办银行卡需要什么
阅读量:25 -
股票前面c是什么意思
阅读量:72 -
什么是放款价格
阅读量:26 -
花呗支持个人转账吗
阅读量:30
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:63
-
阅读量:62
-
阅读量:62
-
阅读量:38
-
阅读量:32
-
阅读量:90
-
阅读量:79
-
阅读量:53
-
阅读量:28