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甜品做法简单又好吃又健康

2024-12-02 11:25:04

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1、红豆棒冰的食材有红豆 100克,冰糖 35克,藕粉 30克,这里不建议把藕粉替换成其他粉类。虽然把藕粉换成淀粉糯米粉等都可以做出来,但是藕粉有健脾开胃的作用。

2、称量100克红豆,红豆挑出杂质,红豆用水清洗干净,红豆和600毫升清水放入多功能电煮锅用炖煮功能。红豆煮好后,加入冰糖煮至冰糖融化。在炖煮红豆的过程中,藕粉和清水拌匀,藕粉容易沉底,倒入煮锅前要多搅拌。红豆煮好后,倒入藕粉水,边倒入边搅拌。再次煮沸后,把红豆糊倒入雪糕模具,放凉后冷冻4个小时或以上。自己做的红豆棒冰用料非常实在,非常好吃。

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