好吃又健康的牛奶布丁做法
2024-12-02 12:09:54
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1、准备燕麦片60克,鲜奶500克,全蛋4个,细砂糖100克,葡萄干适量。
2、先取1/2的鲜奶煮沸,沖入燕麦片中拌匀备用。
3、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。
4、将布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。
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